Ir al contenido principal

Entradas

Destacados

Cual es la idea? Con la lengua en el plato!

Soy Pastelera y glotona de postres desde la cocina de mis abuelas, que con sus manos de algodón, convertían una taza de harina, un chorrito de aceite, media taza de azúcar y un par de huevos, en algo sublime.  Me gusta compartir mis recetas, experiencias y sabores, y hacer que la cocina sea cercana, sencilla y especial, compartiendo preparaciones contemporáneas y clásicas que con sus aromas nos traen recuerdos a la mente y el corazón. Páginas web para profesionales de la cocina hay muchas, lo que quiero es que ustedes se sientan profesionales y entregarles las herramientas para poder lograr los postres que siempre han querido aprender. Desde que comencé a comunicarme por las redes sociales, siempre  tuve la facilidad para enseñar y compartir recetas, y de a poco iba enviándolas  por correo o mensajes internos a quien lo pedía. Pero luego pensé, porque no hacer una página? la gente lo pide!! por algo preparan mis recetas, y se me ocurrió la idea de armar un Fan page en Facebook, en el cu…

Entradas más recientes

Pan de Pascua centro de Mazapán

Clase de Técnicas de Pastelería Para principiantes.

Magdalenas - Madeleines

Tarta de Maracuya-Yogurt y chocolate

IMPORTANTES- Tips para disfrutar cocinando y que todas las recetas resulten.

Focaccia Rápida

Kuchen de Nuez de mi cuaderno de recetas

Volcanes de chocolate con centro de mazapán

Torta Rápida y económica de chocolate de la Mamá de catequesis

Pavlova Clementina con brownie y crema de limón.